Kaloupile974

La Réunion Lé La !!!

5 Épices Réunion

5 Épices Réunion
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5 Épices Réunion
Référence : 00000053
Mélange 5 épices de la Réunion.
Composition du mélange : Poivre de séchouan, muscade, gingembre, badiane, cannelle. Conditionné en sachet de 35g.

Le « 5 épices » est un mélange traditionnel très utilisé en Chine et au Vietnam et à La Réunion, notamment pour les préparations grillées. Additionné de liquide (sauce soja ou nuoc mam par exemple), il est badigeonné sur les pièces de viandes rouges ou blanches à cuire.Le mélange « 5 épices » peut aussi être utilisé dans les desserts. Il apporte "une touche" spéciale dans votre assiette.

Ce mélange peut être utilisés, avec parcimonie, pour parfumer les poissons et les coquillages
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